Líder no segmentos de tripas naturais (bovinas, suínas e ovinas) rede de distribuição abrange todas regiões do Brasil
Durabilidade e tamanho maiores, ideais para salames, mortadelas e produtos tradicionais.
Finas e delicadas, ideais para embutidos premium como salsichas e linguiças artesanais de alta qualidade.
Durabilidade e tamanho maiores, ideais para salames, mortadelas e produtos tradicionais.
Com sede própria em Caucaia do Alto, Cotia, na Grande São Paulo, atuamos nos segmentos de tripas naturais bovinas, suínas e ovinas, oferecendo produtos de alta qualidade para o mercado nacional.
Nosso compromisso é com a excelência, inovação e sustentabilidade, sempre buscando atender às necessidades dos nossos clientes com eficiência e confiança. Somos referência no setor e parceiros de quem valoriza tradição e qualidade.
Tripas bovinas e suínas selecionadas para a produção de linguiças, salames e embutidos artesanais e industriais. Alta resistência, durabilidade e sabor incomparável!
Perfeita para salames, salsichões e embutidos curados, proporcionando maior resistência e durabilidade.
Tripa Seca de Bovino – Grossa
Ideal para linguiças frescas e defumadas, garantindo textura macia e aparência uniforme.
Tripa Seca de Bovino – Fina
É um insumo natural de alta qualidade, ideal para a produção de embutidos artesanais e industriais.
Tripa Salgada de Bovino Reta Amarrada
A Tripa Salgada de Bovino Torta é um insumo natural e essencial na produção de embutidos artesanais e industriais
É ideal para a fabricação de produtos como salames, linguiças curadas e defumadas
ideal para quem busca um insumo natural e de alta qualidade na produção de embutidos artesanais e industriais.
Ela proporciona um acabamento fino, resistência adequada e realce no sabor dos produtos.
A Tripa Salgada de Bovino Reta é um insumo natural essencial para a produção de embutidos artesanais e industriais.
Seu formato reto facilita o enchimento, garantindo uniformidade e um acabamento profissional
Ideal para a produção de paio e outros embutidos de calibre médio a grosso, como linguiças defumadas, salames e chouriços.
Essa tripa é resistente e permite um embutimento uniforme, garantindo qualidade e sabor
ideal para realçar o sabor das linguiças e embutidos com um toque especial
Com uma combinação equilibrada de especiarias e aroma defumado, ele proporciona um sabor marcante e irresistível
Ingrediente essencial na produção de embutidos, garantindo conservação, cor e sabor aos produtos curados e defumados
Ele inibe o crescimento de bactérias nociva, além de realçar a cor avermelhada.
Atendemos grandes indústrias com excelência e alto padrão de entrega.
A empresa recebe as tripas bovinas frescas de frigoríficos e abatedouros parceiros. Esse processo inclui a verificação de qualidade e a conformidade com normas sanitárias.
As tripas são lavadas e limpas para remover impurezas, resíduos e gordura. Podem ser usados métodos mecânicos e químicos, garantindo que estejam adequadas para processamento.
Após a limpeza, as tripas são classificadas por tamanho, espessura e qualidade, conforme a aplicação final (embutidos finos, grossos ou produtos específicos).
As tripas são tratadas com sal para conservação, ajudando a remover umidade e prevenir a proliferação de microrganismos.
O processo de secagem pode ser feito ao ar livre ou em estufas controladas, garantindo a preservação das propriedades naturais do material.
O processo de secagem pode ser feito ao ar livre ou em estufas controladas, garantindo a preservação das propriedades naturais do material.
Antes da comercialização, as tripas passam por inspeções rigorosas para garantir que atendam aos padrões sanitários e de qualidade exigidos pelo mercado.
O produto final é enviado para frigoríficos, indústrias de embutidos e exportação, atendendo às demandas de clientes nacionais e internacionais.
Após a secagem, as tripas são embaladas em feixes ou rolos e armazenadas em locais apropriados para manter a qualidade até a distribuição.
Experiência consolidada e reconhecimento no mercado de envoltórios naturais.
Operamos com estrutura moderna e autossuficiente, garantindo eficiência e controle total dos processos
Nossas tripas naturais são referência em durabilidade, resistência e desempenho.
Atuamos nos segmentos de tripas bovinas, suínas e ovinas, oferecendo soluções completas para nossos clientes
Estamos entre as maiores indústrias de envoltórios naturais bovinos do Brasil.
Atendemos com agilidade todas as regiões do Brasil.
Nossos processos são pensados para minimizar impactos ambientais e promover práticas responsáveis.
Trabalhamos com grandes empresas e produtores artesanais, oferecendo suporte personalizado.
Profissionais experientes e dedicados, garantindo excelência no atendimento.
Cossa Assistente Jurídica, traz consigo uma paixão pela pesquisa jurídica
Nossa dedicada para legal, é especializada em garantir uma gestão
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Jose Antunes2023-09-26 Ditrimar é uma empresa especializada em beneficiamento de tripas bovina e suína para fabricação de linguiça fresca e linguiça calabresa Fernanda Paula dos Santos2022-11-22 Mercadoria de qualidade e excelente atendimento.
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Se você deseja produzir linguiças artesanais e embutidos coloniais com qualidade e tradição, nós temos tudo o que você precisa! Oferecemos tripas naturais de alta resistência e durabilidade, garantindo um acabamento perfeito e sabor autêntico para seus produtos.